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Coltivazione e Prodotto - Vineyards and Grapes
🇮🇹 I vigneti di almeno 5 anni, con le viti potate a guyot, sono coltivati secondo i metodi di coltura integrata: una pratica agricola che bilancia l’uso della manualità, delle attrezzature meccaniche e dei trattamenti fitosanitari, il tutto finalizzato a creare un ciclo produttivo virtuoso, a basso impatto ambientale.
🇬🇧 The vineyards of at least 5 years old, with the vines pruned using the Guyot system during winter time, are cultivated according to integrated plantation methods: an agricultural practice that balances the use of manual skills, mechanical equipment and phytosanitary treatments, all in one aimed at creating a virtuous production cycle with low environmental impact.
Il ciclo annuale della vite - The yearly cycle of the vine
🇮🇹 Fase 1 : IL PIANTO – con la primavera è facile vedere “ piangere “ i tralci recisi dalla potatura invernale, segnale che sta riprendendo l’attività linfatica della pianta.
🇬🇧 First Phase: THE CRYING – during spring time it is easy to see the branches cut by the winter pruning "crying", this is a sign that the lymphatic activity of the plant is recovering.
🇮🇹 Fase 2 : IL GERMOGLIAMENTO – comparsa delle prime foglioline
Fase 3 : LA FIORITURA – tra il mese di Maggio e Giugno si ha l’apertura del fiore.
🇬🇧 Second phase: BUDDING – the appearance of the first leaflets
Third phase: THE FLOWERING – between the months of May and June the vine flower opens.
🇮🇹 Fase 4 : L’ALLEGAGIONE – da ogni fiore impollinato nasce un acino d’uva
Fase 5 : L’INVAIATURA – gli acini cambiano colore a seconda della varietà ed il processo continua fino a completare la maturazione delle uve verso fine agosto / settembre.
🇬🇧 Fourth phase: FRUIT SET - a grape is born from each pollinated flower
Fifth phase: THE VERAISON – the grapes change color depending on their variety and the process continues until the grapes are fully ripe towards the end of August / September.
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